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フードジャーナリスト 三輪大輔

MIWA JOURNAL
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【文章術】文章上達テクニック
どうすれば文章がうまくなるか……
論文やレポート、メールなどで日々悩んでいる方は多いのではないでしょうか。そこで手軽にテクニックを6つ紹介します。下記の6つに気をつけるだけで、グンと文章力が上がるので、興味のある方はぜひお試しを。

三輪大輔
2019年12月18日読了時間: 3分


【赤坂】サステナブルな社会の実現に貢献。ゼットンの「アロハテーブル」はここまですごい
2019年10月20日に開催された「Aloha Table sharing ALOHA Spirit!」で素敵な時間を過ごしました。 「Aloha Table sharing ALOHA Spirit!」は株式会社ゼットンさんとOcean's...

三輪大輔
2019年10月20日読了時間: 4分


【リポート】シンガポールのクラフトビール事情
2018年12月31日から2019年1月4日までシンガポールを旅行してきました。シンガポールはインバウンド大国として、ダイナミックに飲食マーケットも動いています。中でもクラフトビールの店をいくつか回ってきたので、レポートします。 ここ数年、日本では第三次ブームと呼ばれるほど、クラフトビールがトレンドになっています。現在は、若干落ち着いていますが、昨年はキリンビールさんの「Tap Marche(タップ・マルシェ)」が全国展開を開始。専門店でなくても、気軽にクラフトビールを楽しめる環境が整っています。 シンガポールでもマイクロブリュワリーが増えていて、さまざまクラフトビールを楽しめます。まずはトレンドエリアのクラーク・キーエリアから。 シンガポールの中でもクラーク・キーはひと際オシャレなエリア 海外からの方も多く、どこも絵になる店ばかり! クラーク・キーで人気を集めているクラフトビールの飲める店は「The Pump Room」です。 店の奥のスペースでバンドのライブもできる このお店の特徴は、店員さんが優しいということ。基本的にシンガポールの飲食店は

三輪大輔
2019年2月1日読了時間: 3分
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